Het Nederlands Bakboek

<p>Nederland een land zonder culinaire cultuur? Onzin! In <em>Het Nederlandse bakboek</em> van Gaitri Pagrach-Chandra ontdek je dat als het gaat om bakken, Nederland juist een lange traditie en eigen identiteit heeft. Net als de Fransen hebben wij een unieke bakcultuur, met baksels voor allerlei feestdagen, zoals de oliebol of Duivekater, en streekgebonden baksels, zoals de bekende bolus en de misschien minder bekende Amsterdamse korstjes. Vaak zitten er achter het ontstaan van deze baksels de mooiste verhalen. In dit historische receptenboek lees je die verhalen én vind je alle recepten. Uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar.</p>

Het Nederlands Bakboek

Auteur: Gaitri Pagrach-Chandra

Verschijningsdatum: 04/02/2021

Uitvoering: Paperback

Taal: Nederlands

ISBN: 9789021579641

Adviesprijs: 17,50 € 17.5 EUR

17,50 €

Voeg toe aan mandje