De nieuwe Franse keuken is het meesterwerk van Paul Bocuse, chef-kok en dé ambassadeur van de Franse keuken. Met meer dan 1000 recepten uit de fascinerende wereld van de Franse keuken.
De nieuwe Franse keuken is de nieuwe klassieker in de reeks Culinaire klassiekers, eerder verschenen De Klassieke Italiaanse keuken van Marcella Hazan en Groot Indonesisch kookboek van Beb Vuyk.
De nieuwe Franse keuken
Auteur: Paul Bocuse
Verschijningsdatum: 15/10/2015
Uitvoering: Hardback
NUR: 440 - Eten en drinken algemeen
Taal: Nederlands
ISBN: 9789021560618
Aantal Pagina's: 512
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Type boek: Algemeen
Reeds Besteld: 0
Voeg product toe aan wenslijstje